Bolivijos gastronomija


Be jokios abejonės gastronomija Tai svarbu atsiminti, kai lankome bet kurį miestą ar šalį. Labai svarbu visada turėti galimybę paragauti vietinių produktų, žinoti skirtingus skonius ir faktūras. Ideali kelionė yra tokia, kurios metu galėsite ne tik apžiūrėti įspūdingas vietas, bet ir pasinerti į vietinę gastronomiją, kad galėtumėte visapusiškai mėgautis.

Šiandien norėčiau sutelkti dėmesį į Bolivija visų skonių ir kulinarinių turtų, kuriuos ten galite atrasti, įtaka iš kitų gastronomijų ir tikrai įdomių tradicijų. Atkreipkite dėmesį į įdomiausius iš Bolivijos gastronomija:

- Paprasčiausias dalykas yra tai, kad tai yra kelių čiabuvių senovės tradicijų derinys, pridedantis ingredientų, kuriuos ispanai atnešė užkariaujant šalį. Šis susiliejimas palieka įspūdingus patiekalus, tokius kaip „humita“ ar marinuota vištiena.

- tradicinė virtuvė Šioje šalyje taip įsišakniję, kad dideli greito maisto prekių ženklai, tokie kaip „McDonalds“, niekada nebuvo labai sėkmingi. Tiesą sakant, prieš keletą metų jie turėjo užsidaryti, nes žmonės pirmenybę teikė tradiciniams restoranams. Šiaip ar taip, jų galite rasti visoje šalyje.

- Jų yra daug būdingi patiekalai kuriuos turėtumėte išbandyti apsilankę šioje šalyje, pavyzdžiui, marinuota vištiena, žemės riešutų sriuba, lagua de choclo, silpancho (malonumas, paremtas ryžiais, bulvėmis, mėsa ir keptais kiaušiniais), vištienos sajta (savotiškas troškinys) ), picana (būdinga per Kalėdas), fricassee ar ryžių pudingas.

- Kalbant apie gėrimus, populiariausias yra čiča, alkoholinis gėrimas, pagamintas iš raugintų kukurūzų ir turintis daug alkoholio. Taip pat galite rasti kitų labai populiarių gėrimų, pavyzdžiui, vietinio alaus ar vyno.

  • gastronomija
  • 1,230