tailandietiškas maistas sugebėjo tapti visame pasaulyje žinomu virtuvės veidu. Jų aromatinis skonis ir dažnai yra puikūs atsiliepimai apie unikalią Tailando kultūrą. Šio tipo maistas nebūtinai turi būti visada karštas. Daugelis garsiausių jos patiekalų, tokie kaip raudonasis ir žaliasis karis, yra labai skanūs aštrus ir jie yra specialiai sukurti drąsiausiems.
Šiltoje ir drėgnoje aplinkoje Tailandas, skirtingai paveikė jūsų virtuvę. Istoriškai maisto konservavimas yra daugelio atogrąžų šalių problema. Pirmieji gurmanai greitai suprato, kad druska konservuota, o citrusiniai ir čili pipirai yra stiprūs antibakteriniai vaistai. Ypač čili pipirai yra labai svarbūs norint užtikrinti, kad žmonės nenukentėtų valgydami mėsa jautiena, vištiena ar krevetės.
gėrimai Šiuolaikinė, kaip ir Tailando ledo arbata, buvo specialiai sukurta iš dalies todėl, kad kondensuotas pienas gali sugadinti. Jei einate pietauti į Tailandą, galite aiškiai pamatyti neabejotiną kaimynų, tokių kaip Kinija ir Indija, įtaką. Be to, skirtingų sąveika religijos Tai pasireiškia tokiais patiekalais kaip Massaman, kuris dėl musulmoniškų tradicijų tradiciškai ruošiamas su vištiena, o ne su kiauliena.
Būk karšta Arba šiltas, rūgštus ar saldus, autentiškas tailandietiškas maistas (kartu su gėrimu) visada yra jaudulys. Norint padidinti malonumą, reikia suprasti keletą pagrindinių dalykų. Pagrindinis iš jų yra Tailando virtuvės filosofija. Yra penkių pagrindinių skonių, gautų gaminant maistą, ryšys Kinija senas: kartus, saldus, sūrus, rūgštus ir aštrus.
Thai Food - YUMMY GIANT STURGEON FISH COOKING Bangkok Seafood Thailand (Balandis 2024)
- gastronomija
- 1,230
