Į Madeira rasite vieną gastronomija tipiškas regionas, pagrįstas aukščiausios kokybės produktais. tarptautinė virtuvė ji taip pat plačiai atstovaujama.
Glaudžiai bendraudami su jūra rasite daugumoje puikių restoranų jūros gėrybių ir šviežių žuvies patiekalų. Limpės, aštuonkojai, krevetės, tuno filė ir saber žuvies filė yra tik keli regiono regioninių skanėstų pavyzdžiai.
Taip pat privaloma ragauti tipiški regiono patiekalai, pavyzdžiui, tuno kepsnys su gruzdintais kukurūzais arba skanus keptos jautienos „espetada“ ant įlankos skrebučio, prie kurio pridedamas „do caco“ tortas.
Kiti tradiciniai gastronomijos produktai yra naminis kuskusas, naminė duona, minkyta su saldžiosiomis bulvėmis, mėsa su vynais ir česnakais (marinuota kiauliena).
Jei esate meilužis vaisius Madeirą rasite tikru rojumi.
Atogrąžų vaisių, tokių kaip mango, bananų, avokadų, ananasų ir pasiflorų vaisių, gausu, o jų egzotiniai aromatai suteikia makaronui galutinį įspūdį tiek dėl natūralios būklės, tiek kaip pudros, putėsių ir ledų pavidalo.
Tiems, kurie turi saldų dantį, pateiks a turtingas pyragas. Tipiškiausi saldainiai yra: „Bolo de Mel“ ir „Broas de mel“, pagamintas iš turtingų ingredientų, tokių kaip prieskoniai ir cukranendrių medus. „Skundėsi“ pankolio saldainiai taip pat yra labai vertinami.
Kalbant apie gėrimai, pasirinkimo galimybė taip pat labai įvairi. Egzotiškos vaisių sultys, tokios kaip pasifloros vaisiai, papajos, gvajavos ir kt., Garsioji „ponča“, pagaminta iš cukranendrių brendžio, medaus ir citrinos, ir garsioji Madeiros vynai, kurie gali būti naudojami kaip užkandžiai ar galima paskanauti kavos, yra kitos originalios galimybės.
- gastronomija, Madeira
- 1,230
