Sardinijos sala

Sardinija Tai yra Italijos sala Viduržemio jūros vakarinės dalies centre, esanti tarp Korsikos šiaurėje, Italijos rytuose, Tuniso pietuose ir Balearų salų vakaruose. Pridedamas prie Italijoje po ilgos izoliacijos, kultūriškai skirtingas nuo pusiasalio, ir turintis didelių savitumų, nuo 1948 m. vasario 28 d. įgijo autonominio Italijos regiono statusą. Sardinijoje labiausiai šnekama kalbomis. italų kalba ir Sardinijos.

Sardinija yra autonominis Italijos regionas. Regioninė sostinė yra Kaljaris. Regionas yra padalytas į 8 provincijas: Kaljaris, Sasaris, Nuoro, Oristano, Olbia-Tempio, Ogliastra, Carbonia-Iglesias ir Medio Campidano.
Dėl savo išplėtimo Sardinija yra antroji sala Viduržemio jūroje po Sicilijos.
Sala turi daugybę nepaprastų vietų turistinės zonos, įskaitant „Emerald Coast“ ir „Gennargentu“. Sala ypač garsėja dėl savo paplūdimiai, bet joje gausu ir kitų įdomių vietų. archeologinių liekanų Nuragikai yra papildoma turistų atrakcija ir puikiai tinka patys sau.

Jo savitumas yra gerai atspindėtas kulinarijos menai. Jo makaronai yra kulonai (ravioliai, įdaryti bulvių, svogūnų, manų kruopų ir muskato riešutų mišiniu), malloreddus (sraigių pavidalu) ir piliulės (panašus į makaronus). Mėsa (ėriena, kiaulė-žindenė, jabato) virta ant grotelių ir dažnai pagardinama miršta. Geriausiai žinomas sūris yra Sardinijos pecorino. Kalbant apie desertą, tai yra amarettu, kurių pagrindą sudaro migdolai. Vyno netrūksta Sardinijos rūsyje: randame raudonųjų vynų, kurių pagrindinės sudėtinės dalys yra Grenache ir Carignan, pavyzdžiui, brendžio (mirtų ar vynuogių) ir Vernaccia (minkšto vyno, kuriame yra daug alkoholio).

Bonifacio,Sardinijos sala (Gegužė 2024)